またまた、出ました!!
冷凍メバチマグロの脂もの、さらに、きめ細かな脂です。
職人、業(わざ)
大迫力、大漁旗、完成!!すべて、手書きです。
本日のセリ場の様子
愛媛産養殖本マグロ265k
冷凍メバチまぐろ(神奈川太平洋)
この、メバチの脂もの、味を伝えたいなぁーここ最近では、かなりの上物です。
白皮かじきGET(宮城産)
これまた、めちゃめちゃうまいでっせ!鍋、ムニエル、造り、今日は、鍋にしよう!!
the.マグロマンのセリ場
今日も、いいマグロ買いまっせ!!
冷凍メバチまぐろパート2
写真では、解りずらいが、天身まで、脂がまわってます。これは、うまい!!
本日のセリ場の様子。
今日も、いいマグロ買いまっせ!
冷凍メバチまぐろ!!
脂もの!!冷凍メバチここ最近あまり見たことがない、上物です。この、つづきは又サンプルとった時に、アップします。